Dieta płatkowa na odchudzanie

Dzień warzyw z 6 płatkami płatków

Dieta 6 płatków została sprowadzona na świat przez szwedzką dietetykę Annę Johansson, która przez lata opracowywała skuteczny program utraty wagi w krótkim czasie. Stosując się do proponowanych zasad tracą do 2-5 kg ​​w jednym 6-dniowym cyklu. Warto zaznaczyć, że dieta została zatwierdzona przez Stowarzyszenie Dietetyków jako program żywieniowy, który ma korzystny wpływ nie tylko na tempo przemiany materii, ale także na ogólny stan człowieka.

Na czym opiera się dieta

Sam system to połączenie 6 mono-diet. Czas trwania co 24 godziny. Konieczne jest przestrzeganie określonej kolejności, ponieważ w przeciwnym razie nawet ścisłe przestrzeganie diety nie przyniesie żadnych korzyści.

Aby się nie pogubić, Anna Johansson radzi metodą wizualną - wyciąć stokrotkę z tektury z 6 płatkami pomalowanymi na różne kolory. Nazwa każdego dnia jest zapisana na płatkach, a układ jest przymocowany w widocznym miejscu, na przykład na drzwiach lodówki.

Po zakończeniu codziennej mono-diety odrywa się odpowiedni płatek. Dlatego nie można pomylić kolejności. Ponadto utrata wagi jest świadoma, ile wysiłku zostało już włożone, aby schudnąć, a to poprawia nastrój psychiczny.

Jak działa dieta 6 płatków

Skuteczność monodiety 6 płatków opiera się na charakterystyce trawienia.

Istnieje kilka zasad, które pozwalają rozstać się z znienawidzonymi funtami:

  1. Przede wszystkim efekt zapewnia stosowanie dni postu. Pozwala to uniknąć mieszania źle dobranych potraw i zmniejsza ryzyko gromadzenia się tłuszczu. Jeśli zaniedbasz tę zasadę, składniki odżywcze dostające się do organizmu nie będą miały czasu na strawienie, tempo przemiany materii spowolni, a odkładanie się tłuszczu stanie się nieuniknione.
  2. Organizm tworzy rodzaj rezerw składników odżywczych. Zapasy są zużywane w razie potrzeby. Jeśli rano organizm przyjmuje tylko ryby, to brakuje mu niektórych pierwiastków chemicznych zużytych na uzupełnienie bilansu energetycznego. Ryba jest rozgotowana, ale nie dochodzi do spożycia niezbędnych substancji. W rezultacie trzeba szukać innych źródeł energii, którymi są zapasy tłuszczu. Zazwyczaj rozpad tłuszczu zaczyna się w środku dnia.
  3. Kolejna zasada diety opiera się na naprzemiennym spożyciu białek i węglowodanów. Uważa się, że takie podejście zapewnia 50% sukcesu diety, ponieważ pozwala oszukać organizm, zmusić go do rozbicia tłuszczu, bez odczuwania głodu energii. Oczywiście część tłuszczu jest dostarczana wraz z pożywieniem, ale ta sama ryba zawiera związki wielonienasycone i jednonienasycone, które są trawione przez organizm i nie są odkładane w „magazynach”.

Tak więc sześć dni na diecie mono pozwala Ci schudnąć poprzez rozbicie nadmiaru tłuszczu, bez powodowania dyskomfortu dla organizmu.

Sekwencja „płatków”

Bardzo ważne jest przestrzeganie planu diety. Pierwszy dzień diety płatków składa się z białka, następnie węglowodanów, następnie białka itp.

Kolejność mono-diet zalecana przez autora:

  • 1 - ryba;
  • 2 - warzywa;
  • 3 - kurczak;
  • 4 - zboża;
  • 5 - twarożek;
  • 6 - owoce.

Ten wybór jest oparty na wydajności poszczególnych produktów.

Płatek Akcja
Podejrzane Przygotowuje organizm, nasyca kwasy tłuszczowe omega-3 i łatwo przyswajalne białka. Zawartość kalorii w produktach jest niska, ale nie ma głodu energetycznego
Warzywa Zmniejsza zawartość kalorii w codziennej diecie, jednocześnie wzbogacając organizm w węglowodany pochodzenia roślinnego. W efekcie wydatek energii na trawienie pokarmu przewyższa ilość napływających kalorii. Dlatego organizm jest zmuszony do uzupełniania energii poprzez rozbijanie własnych rezerw tłuszczu
Kurczak Ponieważ organizm nie otrzymał ostatniego dnia białka zwierzęcego, mięso spożywane w ciągu dnia jest spożywane w celu wzmocnienia tkanki mięśniowej - nie odkłada się tłuszcz
Płatki zbożowe Trudne do strawienia, ponieważ rośliny uprawne mają gęstą skorupę. Dlatego organizm jest zmuszony wydać dużo energii na trawienie. I w tym celu nieuchronnie trzeba sięgnąć po rezerwy tłuszczu, ponieważ węglowodany zawarte w zbożach pokrywają niedobór glikogenu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania
Twaróg Podczas diety tracone są minerały. Twaróg zawiera kompleks elementów, które mogą wypełnić lukę. Ponadto białko produktu jest niskokaloryczne i podczas przetwarzania jest całkowicie przekształcane w aminokwasy. Z braku glukozy do produkcji energii organizm ponownie zwraca się do zapasów tłuszczu
Owoce Ostatni dzień charakteryzuje się spożyciem trudnych do strawienia polisacharydów, które wymagają znacznej ilości energii. Aby poradzić sobie z trudnymi do strawienia składnikami, organizm pobiera dodatkową energię, niszcząc tkankę tłuszczową

Ciekawy szczegół: autor nie ogranicza ilości spożywanego jedzenia w ciągu dnia. Ale zazwyczaj dietetycy zalecają spożywanie nie więcej niż 500 g ryb, kurczaka i twarogu, 1500 g warzyw i owoców oraz 200-300 g suchych zbóż.

Podstawowe zasady diety

Ważne jest nie tylko przestrzeganie właściwej kolejności dni postu, ale także prawidłowe gotowanie i spożywanie posiłków:

  1. Ryby i mięso można gotować, gotować na łaźni parowej, piec.
  2. Warzywa je się na surowo, gotuje i piecze.
  3. Podczas „płatka twarogu” można pić mleko o średniej zawartości tłuszczu.
  4. W każdy dzień diety niesłodzona zielona herbata pije się napary ziołowe. Ostatniego dnia spożywane są również świeże soki wraz z owocami.
  5. Potrawy przygotowywane są bez olejów zwierzęcych i roślinnych. Porzuć cukier.
  6. Jedzą ułamkowo, małymi porcjami, dokładnie przeżuwając każdy kęs.
  7. Nie pijesz jedzenia z płynem! Picie jest dozwolone tylko między posiłkami.

Przy znacznej ilości tkanki tłuszczowej nie można ograniczyć się do 1 kursu. Dozwolone jest stosowanie tej metody odchudzania 4 razy w krótkich odstępach czasu, na przykład 1 tydzień. Chcąc jak najszybciej schudnąć, zrób sobie 1-dniową przerwę, podczas której możesz wrócić do zwykłego jedzenia, wyłączając z diety słodycze i produkty mączne.

Jeśli potrzebujesz pozbyć się porządnej tkanki tłuszczowej, 4-daniowy kompleks można powtórzyć miesiąc po jego zakończeniu.

Przybliżone menu i przepisy na tygodniową dietę z 6 płatkami

Dieta może wydawać się ograniczona do niektórych. Ale w rzeczywistości możesz znacznie urozmaicić menu, uciekając się do różnych przepisów na produkty do gotowania.

1. RYBY

Dozwolone użycie:

  • Dieta rybna o zawartości tłuszczu 0, 2-4% - sandacz, tuńczyk, mintaj, jaź, morszczuk, pstrąg.
  • Ze średnią zawartością tłuszczu i białka 4-8% - karp, różowy łosoś, okoń morski, ostrobok.
  • O zawartości tłuszczu 8% - łosoś, halibut, węgorz, śledź, makrela, jesiotr.

W ciągu dnia można łączyć dietetyczne ryby z dość tłustymi rybami. Menu urozmaicone będą owoce morza - kalmary, małże, krewetki.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 Gotowana, lekko solona ryba z odrobiną przypraw
Lunch o 11. 00 Pieczone z ziołami i lekko solone
Lunch 14. 00 Zupa rybna i mocny bulion
Przekąska 17. 00 Gotowane na parze i doprawione do smaku
Kolacja 20. 00 Lekko solone, gotowane

Przepisy:

  • Gotowane na parze. Filet jest lekko solony, umieszczany w podwójnym kotle, przykryty natką pietruszki lub koperkiem.
  • W piekarniku. Rybę obtoczyć mieszanką zmiażdżonego czosnku, ziół i soli. Zawinięte w folię i wysłane do piekarnika.
  • Zupa. Zagotuj filet, zmiel blenderem, zalej bulionem do pożądanej konsystencji. Dopraw ziołami.

Rosół rybny i niesłodzona zielona herbata są dozwolone między posiłkami.

2. WARZYWA

Do gotowania używaj minimalnej ilości soli i przypraw. Zabrania się smażenia składników.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 Pokrój 2 marchewki na średniej tarce
Lunch o 11. 00 Obrane bulwy gotuje się, uciera, rozcieńcza bulionem ziemniaczanym do puree
Lunch 14. 00 Dusić swoje ulubione warzywa
Przekąska 17. 00 Przygotuj się na łaźnię parową
Kolacja 20. 00 Spożywane w stanie surowym

Przepisy:

  • Na głębokiej patelni dodać posiekaną cebulę i startą marchewkę bez oleju. Pomidory, bakłażany i paprykę kroimy w kostkę. Dodaj warzywa do pojemnika, dodaj trochę wody i soli. Dusić, aż składniki będą miękkie.
  • Dusić 500 g pokrojonych pomidorów. Do naczynia dodać przecier czosnkowy i sól. Po 10 minutach dolej wody - jej objętość zależy od pożądanej konsystencji. Dopraw bazylią, przerwij blenderem.
  • Brokuły gotuje się w osolonej wodzie razem z ziołami. Główki kapusty doprawione sokiem z cytryny. Posyp ziołami.

Świeże soki warzywne i zielona niesłodzona herbata są używane jako napoje.

3. KURCZAK

Zwróć uwagę na filet - to najbardziej dietetyczna część tuszy kurczaka. Przed gotowaniem usuń skórę z mięsa, które zawiera przyzwoitą ilość tłuszczu. Jeśli ta zasada zostanie zaniedbana, nie będzie żadnych korzyści.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 Gotowane piersi
Lunch o 11. 00 Filet zawijany w folię, aromatyzowany przyprawami, pieczony w piekarniku
Lunch 14. 00 Zupa ze znaczną ilością mięsa i ziół. Doprawione przyprawami
Przekąska 17. 00 Grillowane
Kolacja 20. 00 Ugotuj filety z polędwicy

Przepisy:

  • Pierś kurczaka zmielić, wbić jajko, posolić. Wymieszaj mięso mielone z posiekanymi ziołami. Uformuj małe placki, które następnie są gotowane na parze.
  • Posolić filety, obficie posypać ziołami. Zawinięte w folię, pieczone w piekarniku.
  • Pokrój mięso w kostkę lub paski, lekko posól. Przełóż na patelnię, posyp ziołami. Dusić przez kilka minut, dodając trochę wody.

Dopełnij menu szklanką niskotłuszczowego rosołu z kurczaka. Zaleca się picie zielonej herbaty między posiłkami.

4. WSPANIAŁE

Dzień 6 płatków zbożowych obejmuje dietę złożoną ze zbóż, bochenków zbożowych, ziaren porośniętych i otrębów.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 Ugotuj kiełkującą pszenicę
Lunch o 11. 00 Kasza gryczana gotowana w wodzie z przyprawami i odrobiną soli
Lunch 14. 00 Gotowany ryż. Lepiej jest przyjmować zboża nieparzone na parze, ponieważ zawierają one bardziej przydatne pierwiastki śladowe
Przekąska 17. 00 Płatki owsiane gotowane w wodzie. Dozwolone jest dodanie 50 g nasion lub orzechów
Kolacja 20. 00 Kasza gryczana aromatyzowana ziołami

Przepisy:

  • Posortowaną i dobrze umytą kasza gryczana gotuje się w osolonej wodzie. Zmiel blenderem, dodając zioła. Z masy powstają kotlety, które są przygotowywane w piekarniku.
  • Płatki owsiane są gotowane na parze z wrzącą wodą, nalegane przez kwadrans. Do owsianki dodaje się do smaku orzechy włoskie lub suszone śliwki.
  • Na 150 g płatków owsianych weź 1 łyżkę. mleko niskotłuszczowe. Do kompozycji dodaje się wanilię i sodę gaszoną na czubku noża. Ciasteczka powstają z napęczniałej mieszanki, którą piecze się w piekarniku.

Menu urozmaici się herbatami ziołowymi i kwasem własnej produkcji.

5. CURDY

Jeśli czysty twaróg nie jest interesujący, dopraw go niskotłuszczową śmietaną, cynamonem. Nie można dosładzać produktu.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 Twarożek o zawartości tłuszczu do 5%. Możesz doprawić jogurtem naturalnym, który nie zawiera substancji słodzących, barwników, konserwantów
Lunch o 11. 00 Zmiękcz „gęstość” produktu niewielką ilością niskotłuszczowego mleka
Lunch 14. 00 Tylko twaróg
Przekąska 17. 00 Powtórz danie obiadowe
Kolacja 20. 00 Nagi twaróg

Przepisy:

  • 1 jajko i 1 łyżkę miesza się z paczką chudego twarogu. l. Kasza manna. Dobrze zagnieść masę, uformować małe ciastka. Każdy z nich jest zanurzony w mieszance cynamonu i kaszy manny. Są pieczone w piekarniku.
  • Zagnieść 1 opakowanie twarogu, 1 jajko, 1 łyżkę. l. kasza manna, 5 łyżek. l. jogurt. Dodaj do smaku rodzynki, cynamon lub wanilię. Ciasto jest dzielone na kawałki, gotowane w podwójnym kotle.
  • Twaróg zmiel blenderem i pół filiżanki kawy. Pokonaj, aż uzyskasz pyszną piankę.

W przerwach piją zieloną herbatę, dopuszcza się 1 szklankę mleka.

6. OWOCE

Można go jeść na surowo lub w postaci koktajli, sałatek. Wskazane jest, aby nie nakładać zbyt dużo na banany i winogrona, które zawierają dużo cukru. Owoce cytrusowe i jabłka, które zawierają znaczną ilość błonnika, powinny być spożywane częściej.

Tryb zasilania Menu
Pierwsze śniadanie 08. 00 2 czerwone jabłka. Dozwolona mała filiżanka kawy
Lunch o 11. 00 1 banan
Lunch 14. 00 Pomarańcza z winogronami
Przekąska 17. 00 Kiwi z ananasem
Kolacja 20. 00 2 zielone jabłka

Przepisy:

  • Potnij ananasa i mango, przerwij blenderem. Dodaj liście mięty do smoothie.
  • Maliny zmielić, posypać puree ziemniaczanym z cukrem.
  • Pokrój w kostkę i miksuj swoje ulubione owoce. Dopraw sałatkę sokiem z cytryny i 1 litrem. naturalny miód.

Uzupełnij menu o zieloną herbatę i soki owocowe. Najlepiej unikać aktywności fizycznej ostatniego dnia.

Rezygnacja z diety

Niestety po ukończeniu kursu dietetycznego osoby odchudzające się zaczynają opierać się na zabronionych pokarmach, w wyniku czego schudła z takim trudem waga szybko wraca.

Aby tego uniknąć, należy odchodzić z diety płynnie, stopniowo dodając do diety kolejne składniki. Na początku ważne jest, aby unikać słodyczy, mąki, smażonych potraw i tłustych potraw. Aktywność fizyczna będzie sprzyjała odchudzaniu.

Przeciwwskazania

Dieta ma szereg przeciwwskazań:

  • wrzód żołądka;
  • choroba nerek;
  • przewlekłe patologie wątroby;
  • cukrzyca;
  • problemy sercowo-naczyniowe;
  • ciąża, karmienie piersią.

W przypadku chorób wymagających ścisłej diety nie należy uciekać się do diety dietetycznej.

W porównaniu z większością diet „6 płatków” jest uważana za korzystną, ponieważ osoba odchudzająca się nie odczuwa głodu. Jednak przed skontaktowaniem się z nią warto skonsultować się z lekarzem, aby zidentyfikować ewentualne przeciwwskazania.